Bock auf Regional - Südfrankreich

Shownotes

Zeit nach Frankreich zu fahren. Das Schöne an der regionalen Ernährung, man kann überall gut essen und die Produkte vor Ort sind sensationell. Patrick war für Euch im Roussillon und hat mit seinem lieben Freund André Dominé gesprochen. Er ist legendärer Weinkenner, hat viele Bücher über das Thema geschrieben und kennt die Gegend wie kein Zweiter. Von ihm erfahrt Ihr:

🍷 Wie kleine Weingüter die südfranzösische Weinszene umkrempeln

🍖 Warum Wildschwein nichts für Ungeduldige ist

🐐 Und wieso es an jeder Ecke Ziegenkäse zu kaufen gibt

Außerdem haben wir wie immer ein tolles Rezept für Euch.

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